feat(comercial/ventas): refresh icon-only y FAB Nueva venta

El boton Refrescar del header pasa a ser solo icono cuadrado con border, mismo lenguaje visual que el header del Dashboard Comercial. El boton Nueva venta sale del header y se vuelve un FAB fijo en la esquina inferior derecha: en mobile es circular con solo el icono Plus, en md+ se expande a pill con icono y label. z-30 lo deja debajo del modal y arriba del sticky de filtros.