feat(riesgos): aplica lineamientos de formato de tablas al dashboard
Dashboard de Riesgos (Seguros y Fianzas), cambio 100% visual de tablas:
- 5 tablas de pagina: headers en negritas (font-bold) + fondo contrastante (var(--surface-hover)) conservando MAYUSCULAS; columnas numericas alineadas a la derecha en header y celda (Unidades, Prima Total, Monto Afianzado, Endosos, Prima Recibo, Dias restantes).
- 3 modales de detalle (Poliza/Fianza/Recibos): headers en MAYUSCULAS; celdas numericas a la derecha reusando el flag numeric de ColDef.
- Identificadores/codigos/texto compuesto (indice de fila, No. Recibo, Moneda, Status de Pago) quedan a la izquierda a proposito.
No se toca MultiSelectFilter (compartido por 13 dashboards de finanzas): los filtros ya cumplian (MAYUSCULAS + sticky). Titulos de graficas y badges de estatus ya cumplian. El texto libre de filas no se fuerza a Tipo Oracion desde el front (rompe siglas); eso es normalizacion de datos.
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