docs(comercial): documenta el anillo segmentado MetaRing y la convencion de donas sin etiquetas

Agrega a widgets_comercial.md las convenciones #9 (indicador de avance vs meta como anillo segmentado MetaRing en las KPI cards) y #10 (los donuts del set no llevan label/labelLine alrededor; la lectura va en leyenda + tooltip).

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